日本各地に棲息する平たい魚。名前の通り簡単に皮を剥がすことができるほど皮がかたい。口が小さくエサ取りが非常にうまく、エサ取り名人と呼ばれる。地方名はたくさんある。「ハゲ」「カワハゲ」「ハギ」など。一年中釣れる魚で、サイズは大きくて30cmくらい。小さいものはサビキ釣りで掛かったりする。暖かいシーズンは、砂底のポイントで釣れることが多く、投げ釣りで狙える。冬は岩礁帯まわりに多く、ヘチ釣りやウキ釣りで釣れる。また光るものに好奇心を示すので、メタルジグをひらひらさせていると、興味深そうに寄ってくる。ルアーを食うことはないが、スレ掛かりすることがまれにある。
※複数の呼び名があるため、以下を対象にしています
カワハギハゲ